7 dolog ami feltétlenül szükséges a tökéletes kávéhoz

Kávé, víz, csésze, kanál,…igen, még egy cukrot kérek! 😀

és a valamivel szakmaibb megközelítés:

  1. Szűrt víz –Fontos, hogy a kávé ízeit, aromáit ne befolyásolja a vízben lévő oldott anyag. Sőt a kávéfőző élettartamát is növelni tudjuk a lágyított víz használatával.
  2. Víz megfelelő hőmérséklete – Csak érintve a témát, a különböző kávéfajtákhoz különböző hőmérsékletű vizet érdemes használni. Amennyiben a gépünk beállításai engedik, bátran kísérletezzünk.
  3. Kávé –A minőség fontos, de itt is bátran próbáljunk ki többféle kávé típust és pörkölési fajtát.
  4. Kávé megfelelő őrlése –Az őrlés talán az egyik legfontosabb lépés, hogy a megfelelő eszpresszót kapjuk. Kivéve ha nem eszpresszót akarunk, hiszen akkor más őrlésfinomságra kell váltanunk. Sokak szerint a minőségi daráló, fontosabb, mint a maga a kávéfőző.
  5. Tömörítés –Kávé mennyisége és annak tömörítése is egy meghatározó lépés a csapolás előtt. Szimpla vagy dupla eszpresszót készítünk, milyen erős géppel és milyen finomságú őrleményből, ezeket figyelembe véve kell tömörítenünk a kávét.
  6. Kávégép –Szerencsénkre, már alacsonyabb árkategóriában is találhatunk minőségi espresszo gépet, de a beállítások, lehetőségek bővülésével az ár is növekszik. Elmondható, hogy minden kávéfogyasztó megtalálhatja a számára legkedvezőbb árfekvésű és tudású gépét.
  7. Hozzáértő kóstoló –Ha nem a reggeli rohanásban isszuk a kávénkat és van időnk kiélvezni, akkor érdemes elolvasni a kávékóstolás menetéről a barista tippjeit.

„Ez a gép sosem hibásodik meg!” vs. „Minden széria rossz, egy évig se fog működni!”

Bármit is készülünk vásárolni ezzel a két mondattal biztosan fogunk találkozni. Maradjunk annyiban, hogy a fenti kijelentések egyike sem igaz. Egy kis odafigyeléssel, törődéssel és karbantartással minden kávéfőző több évig tud hű társunk maradni.

A piacon lévő bármely modellt is válasszuk, legyünk bármennyire is körültekintőek.  Nézzünk utána maximálisan!

Amint hazavittük és áthívjuk az ismerőseinket, barátainkat egy jó kávéra. Biztos hogy lesz egy közülük, aki pont ezt a típust vette tavaly és borzalmasan rossz gép szerinte. Nem, ilyenkor sem szabad csüggedni és azon gondolkodni, hogy még aznap visszavisszük az áruházba, egyszerűen csak kérdezzük meg tőle:

  • Milyen vízzel használta? (Lágyított víz!)
  • Kivehető részeket ápolta, tisztította, zsírozta? (NEM?!)
  • Milyen kávéval használta? (A legolcsóbb „szemeskévé” márkájúval?!)
  • Vízkőtelenítést lefuttatta a saját, a készülékhez javasolt oldószerrel? (NEM?! Hogy az ecet is jó annak?!)

Ha a fenti kérdésekre igennel válaszolt, minőségi kávéval használta és a márkához ajánlott oldószert használt, akkor lehet, hogy a 100.000 darab kávégép közül ő sajnos kifogott egy hibás készüléket. Hozzáteszem 12 vagy 24 hónap garancia idő alatt szinte mindent térítésmentesen javít a hivatalos márkaszerviz, de érdemes elgondolkodni azon, hogy a helytelen használat közre játszhatott-e abban, hogy nem tudta igazán élvezni a gombnyomásra presszó kávé örömét.

Autóba kávéfőző?! Igen, már ez is lehetséges – Handpresso Auto Hybrid

Ahogy ígértem, most a Handpresso hordozható kávégép család nagyobb tagját mutatjuk be, az autós verziót, amit szivargyújtóról üzemeltethetünk elsősorban. A kisebb testvérhez hasonlóan, ő is őrölt kávé és E.S.E.* POD kompatibilis.

Betöltjük a kedvenc őrült kávékeverékünket és a friss vizet, várunk amíg a készülék felmelegíti a vizet és a kellő nyomás elérése után, fogyasztható egy hosszabb út alatt is a már kedvenc espresso kávénk. Könnyen tisztítható, pohártartóba belefér és egy gomb nyomásra készíti a presszót, tehát pofonegyszerű a használata.

Ha megérkeztünk az úti célunkhoz, egy átalakító segítségével a lakásban is tovább élvezhetjük az utazós kávéfőzőnk előnyeit.

További információkért irány a webshop >>>

 

*E.S.E. = Easy Serving Espresso

Használt kávégépet veszek – mire kell odafigyeljek?

A használt kávégépeknél mindig van rengeteg pro és kontra érv. Ha muszáj lenne állást foglalnunk, akkor egyértelműen az új készülék vásárlása mellett döntenénk, de nézzük, hogy mire figyeljen az, aki használt készüléket vásárol:

  1. A vételi árra

    Ha már használt, akkor ne elégedj meg 5-10%-os kedvezménnyel a bolti árához viszonyítva, hiszen az egy ünnepi vagy hó végi akcióval a polcról is le tudod majd emelni. Növeli az ár/érték arányt, ha van a készüléken még garancia.

  2. A használatba vétel idejére/gyártás dátumára

    Két évnél régebbi modelleken biztosan nem lesz garancia, így ha ilyen gépet választunk akkor érdemes a korát megtudakolni. A gyári számból ezt könnyen ki tudjuk számolni, csak a jó öreg Pitagoras tételt kell előhúznunk és Fibonacci számsorának harmadik és negyedik elemét kell deriválni, majd egy elegáns másodfokú egyenletté bővítve egy X ismeretlent közbe iktatva, megtudjuk a gyártás pontos napját. (Az első négy számjegy az év amikor gyártották pl.: TW9015=2015). 🙂

  3. Lefőzött adagszámra

    Amennyiben van kijelző a készüléken, esélyes, hogy van benne adagszámláló. Nézzük meg, hogy hány kávét készítettek vele az évek során.

  4. Külső és belső állapotra

    Valóban fontos a külső esztétikai okokból és jelen esetben fontos a kávégép állapotát tekintve, hiszen árulkodhat a belbecsről. Ha nincs kívül ápolva, belül mégannyira sem lesz.

    Pl.: központi egység állapota – szakadt, koszos a tömítés, netalán kopott az egység.

A teljesség igénye nélkül, ezek azok az alapvető szempontok, amik alapján eldönthetjük, hogy megvesszük-e az adott kávégépet vagy sem.

A legfontosabb pedig – a puding próbája: főzzünk vele pár kávét, ha túl hangos, ha lassan adja a kávét, ha folyik a gép alatt az mind problémára utalhat. Ami biztos, hogy jót nem jelent, így nem érdemes megvásárolnunk.

Javasolnánk a vásárlás után szervizzel is átnézetni a készüléket, akár csak egy alapos tisztítás, tömítés cserék, daráló állítás…

Sok sikert!

Használt gép vásárlás előtt hívj minket, hátha tudunk segíteni a döntésben egy-egy hiba észlelése esetén: +36 1 477 70 26 (H-P 8.00-15.30)